آیا تا به حال به ایده تهیه یک دسر رژیمی فکر کردهاید؟ من پیشنهاد میکنم که حداقل یک بار آن را امتحان کنید. اغلب بار ها دلمان به یک دسر خوشمزه آرزو میکند، اما وقتی به چربی، کالری و شکر آن فکر میکنیم، از خوردنش پرهیز میکنیم. اما خبر خوب این است که دیگر نیازی به حذف دسر از رژیم غذاییمان نیست. اگر قصد کاهش وزن یا به دنبال تغذیه سالم هستید، همچنان میتوانید بدون نگرانی سراغ دسر رژیمی بروید و از آن لذت ببرید.که در ادامه این مقاله از سایت مجله آنلاین قصد داریم، چند دسر رژیمی معرفی کنیم، با ما همراه باشید.
پنکیک رول
پنکیک رول
کالری:۱۸۰ چربی:۷ گرم کربوهیدرات:۲۲ گرم پروتئین:۸ گرم
مواد لازم
– دو عدد تخم مرغ
– نصف پیمانه شیر کم چرب
– دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
– یک پیمانه آرد سفید
– ۱۷۰ گرم ماست یونانی
– ۱۷۰ گرم توت و تمشک
طرز تهیه پنکیک رول
- در ظرفی، تخم مرغها، شیر، آب، روغن گیاهی و نمک را مخلوط کنید.
- آرد سفید را به مواد اضافه کرده و هم بزنید، سپس آن را در تابهای سرخ کنید.
- پنکیکها را به صورت مربع یا دایره کوچک درست کنید.
- روی هر پنکیک مقداری ماست ریخته و چند توت روی آن قرار دهید.
- پنکیک را به صورت رول بپیچید.
- دسر رژیمی شما حاضر است! به امید لذت بردن از آن.
کیک موز
کیک موز
کالری:۱۹۰ چربی:۶ گرم کربوهیدرات:۲۹ گرم پروتئین:۶ گرم
مواد لازم
– تخم مرغ: ۱ عدد
– موز: ۲ عدد
– روغن گیاهی: ۱ قاشق غذاخوری
– آرد سفید: ۱ پیمانه
– ماست یونانی: ۱۴ گرم
– عسل: ۳ قاشق غذاخوری
– دارچین: یکچهارم قاشق چایخوری
– پنیر خامهای کم چرب: ۵۶ گرم
– عصاره وانیل: یکدوم قاشق چایخوری
– جوش شیرین: یکچهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک موز
- ابتدا تخم مرغ و ماست یونانی را درون مخلوطکن بریزید.
- عصاره وانیل، روغن گیاهی و عسل را به ماست و تخم مرغ اضافه کنید.
- موزها را خرد کرده و به مواد داخل مخلوطکن اضافه کنید. سپس دستگاه را روشن کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
- جوش شیرین، نمک و دارچین را به همراه آرد مخلوط کنید.
- مایع موز و مخلوط آرد را ترکیب کنید و در قالب بریزید.
- قالب را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد، به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
- در یک ظرف دیگر، پنیر خامهای و ماست را به همراه عسل و عصاره وانیل ترکیب کنید.
- نهایتاً، این مخلوط را روی کیک رژیمی بریزید و برای تزیین از آن استفاده کنید.
بروانی رژیمی
بروانی رژیمی
کالری:۱۰۰ چربی:۵ گرم کربوهیدرات:۱۳ گرم پروتئین:۲گرم
مواد لازم
– دو عدد تخم مرغ
– یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
– دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
– یک دوم پیمانه آرد سفید
– یک دوم پیمانه پوره سیب
– یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین
– یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر
– دو قاشق غذاخوری عسل
– یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه بروانی رژیمی
- در یک ظرف، تخم مرغها، روغن گیاهی، عصاره وانیل و عسل را قرار داده و آنها را به خوبی هم بزنید.
- سپس پودر کاکائو و نمک را اضافه کنید.
- پوره سیب را بیافزایید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.
- در یک ظرف دیگر، آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید.
- مایع کیک را روی مخلوط آرد بریزید و آنها را با هم ترکیب کنید.
- مواد را در قالب بریزید و آن را در دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
- حاصل را به عنوان دسر رژیمی خودتان لذت ببرید.
کیک کدو و شکلات
کیک کدو و شکلات
کالری:۱۸۰ چربی:۵ گرم کربوهیدرات:۲۷ گرم پروتئین:۵ گرم
مواد لازم
– ۲ عدد کدو سبز کوچک
– ۱ پیمانه آرد سفید
– ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو
– ۱/۲ قاشق چای خوری دارچین
– ۱/۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین
– ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
– ۲ عدد تخم مرغ
– ۵۶ گرم شکر
– ۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل
– ۵۶ گرم خرده شکلات
طرز تهیه کیک کدو و شکلات
- آرد سفید، پودر کاکائو، دارچین، جوش شیرین و نمک را در یک ظرف مخلوط کنید.
- تخم مرغها و شکر را در یک ظرف دیگر مخلوط کنید.
- روغن نارگیل و عصاره وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
- کدو سبزها را رنده کنید و به مخلوط تخم مرغ، شکر و روغن نارگیل اضافه کنید و مخلوط کنید.
- مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط مایع کیک اضافه کنید و هم بزنید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند.
- خرده شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا به صورت منظم توزیع شوند.
- مخلوط را در قالبی بریزید و درون فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
- دسر را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر بپزید و سپس از آن لذت ببرید.
دونات بلوبری
دونات بلوبری
کالری:۱۹۰ چربی:۶ گرم کربوهیدرات:۲۳ گرم پروتئین:۱۴گرم
مواد لازم
– یک سوم پیمانه جو دوسر
– ۳۰ گرم بادام
– یک اسکوپ وانیل
– یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر
– دو عدد سفیده تخم مرغ
– یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
– دو قاشق غذاخوری عسل
– یک چهارم پیمانه بلوبری
طرز تهیه دونات بلوبری
- ابتدا جو و بادام را به خوبی رنده کنید و در ظرفی بریزید.
- سپس پودر وانیل و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید.
- در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، عصاره وانیل و عسل را بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید.
- مواد دو ظرف را با هم مخلوط کنید و سپس بلوبریها را اضافه کنید و هم بزنید.
- با استفاده از کمی روغن، ظرف دوناتها را چرب کنید و سپس مواد را داخل ظرفها بریزید.
- دوناتها را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید.
چیز کیک چیپس شکلات
چیز کیک چیپس شکلات
کالری: ۱۵۰ چربی:۷ گرم کربوهیدرات: ۱۸ گرم پروتئین: ۵گرم
مواد لازم
– ۲۰ عدد بیسکوییت کراکر
– یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل مایع
– ۸۶ گرم ماست یونانی
– ۱۱۰ گرم پنیر خامهای
– یک قاشق غذاخوری آرد سفید
– یک عدد سفیده تخم مرغ
– یک قاشق چای خوری آبلیمو
– یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
– یک قاشق غذاخوری عسل
– یک قاشق غذاخوری خرده شکلات
طرز تهیه چیز کیک چیپس شکلات
- ابتدا کراکر ها را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید.
- سپس آنها را در ظرفی بریزید و به آن روغن نارگیل اضافه کنید.
- کاغذ مافین را در سینی فر بگذارید و مواد را در آن بریزید.
- سینی فر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۸ دقیقه در فر بگذارید.
- ماست یونانی و پنیر خامهای را در ظرفی بریزید و با آرد و سفیده تخم مرغ مخلوط کنید.
- آبلیمو، عصاره وانیل و عسل را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- تکه های شکلات را بیفزایید.
- مخلوط پنیر را در کاغذهای مافین بریزید و با فویل روی آن را بپوشانید؛
- با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.
دسر ماست و توت فرنگی
دسر ماست و توت فرنگی
کالری: ۲۳۰ چربی: ۲۳ گرم کربوهیدرات: ۴۹ گرم پروتئین: ۷ گرم
مواد لازم
– ۵۶ گرم ماست یونانی
– ۳ عدد توت فرنگی
– یک عدد موز متوسط
– یک قاشق غذاخوری گرانولا
طرز تهیه دسر ماست و توت فرنگی
- ابتدا نیمی از ماست یونانی را در ظرفی بریزید.
- سپس توت فرنگی و موز را اضافه کنید.
- در نهایت دسر را با بقیه ماست، گرانولا و توت فرنگی تزیین کنید.
دسر رژیمی موز و بلوبری
دسر رژیمی موز و بلوبری
کالری: ۲۶۰ چربی:۲٫۵ گرم کربوهیدرات: ۵۴ گرم پروتئین: ۷ گرم
مواد لازم
– ۵۶ گرم ماست یونانی
– ۳ عدد بلوبری
– یک عدد موز متوسط
– یک قاشق غذاخوری گرانولا
– یک قاشق چای خوری عسل
– یک قاشق چای خوری پودر کاکائو
طرز تهیه دسر رژیمی موز و بلوبری
- ابتدا ماست یونانی را در ظرفی بریزید.
- سپس بلوبری، موز و گرانولا را نیز اضافه کنید.
- سپس در ظرفی دیگر، عسل، کاکائو و آب جوش را مخلوط کنید و روی دسرتان بریزید.
دسر ماست و سیب
کالری: ۲۶۰ چربی: ۲٫۵ گرم کربوهیدرات: ۵۴ گرم پروتئین:۷ گرم
مواد لازم
– یک عدد سیب
– یک قاشق چای خوری عسل
– نصف پیمانه ماست یونانی
– یک قاشق غذا خوری گرانولا
طرز تهیه دسر ماست و سیب
- ابتدا ماست یونانی و سیب را به صورت لایه لایه در ظرفی بریزید.
- سپس دسر را با گرانولا و عسل تزیین کنید.
دسر ماست و میوه
دسر ماست و میوه
کالری: ۳۶۰ چربی:۷ گرم کربوهیدرات: ۴۹ گرم پروتئین: ۲۷ گرم
مواد لازم
– ۵۶ گرم آناناس
– ۳ عدد توت فرنگی
– یک دوم موز متوسط
– ۲۲۵ گرم ماست یونانی
– ۲۸ گرم گرانولا
– ترافل به مقدار لازم
طرز تهیه دسر ماست و میوه
- ابتدا آناناس، توت فرنگی و موز را خرد کنید.
- ماست یونانی را در لیوانی بریزید، مقداری از آن را نگه دارید.
- سپس به ترتیب توت فرنگی، گرانولا، موز و آناناس را اضافه کنید.
- در نهایت دسر را با بقیه ماست و ترافل تزیین کنید.
دسر رژیمی ماست و جو دو سر
دسر رژیمی ماست و جو دو سر
کالری: ۳۰۰ چربی: ۲٫۵ گرم کربوهیدرات: ۲۶ گرم پروتئین: ۴۵ گرم
مواد لازم
– نصف پیمانه جودوسر
– ۱۷۰ گرم ماست یونانی
– یک پیمانه پودر پروتئین وانیلی
– دو عدد توت فرنگی
– یک قاشق چای خوری عسل
طرز تهیه دسر رژیمی ماست و جو دو سر
- ابتدا جو دو سر را در تابه تفت دهید.
- سپس ماست یونانی و پودر پروتئین را مخلوط کنید.
- توت فرنگی ها را خرد کنید.
- در نهایت مواد را لایه لایه در ظرفی بریزید و در نهایت با عسل دسر رژیمیتان را تزیین کنید.
بیشتر بخوانید:طرز تهیه انواع دسر + دستور تهیه انواع دسر مختلف
توپک جو دو سر
توپک جو دو سر
کالری: ۹۰ چربی: ۶ گرم کربوهیدرات: ۹ گرم پروتئین: ۳ گرم
مواد لازم
– سه چهارم پیمانه نارگیل خرد شده
– یک دوم پیمانه جو دوسر
– دو قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
– یک قاشق غذا خوری بذر کتان رنده شده
– یک قاشق غذا خوری تخمه آفتابگردان
– یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
– یک قاشق غذا خوری عسل
– دو قاشق غذا خوری آب
طرز تهیه توپک جو دو سر
- ابتدا جو، پودر نارگیل، بذر کتان، تخمه آفتابگردان، کره بادام زمینی، عسل و عصاره وانیل را با هم ترکیب کنید.
- بعد از اضافه کردن آب، دوباره مواد را هم بزنید و سپس مواد را به شکل توپک هایی در بیاورید و در سینی فر بچینید.
- توپک ها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.
توپک شکلاتی جو دوسر
توپک شکلاتی جو دوسر
بر کالری: ۸۰ چربی: ۳٫۵ گرم کربوهیدرات: ۱۰ گرم پروتئین: ۳ گرم
مواد لازم
– دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
– دو قاشق غذاخوری شیر کم چرب
– یک چهارم پیمانه شکلات چیپسی
– سه چهارم پیمانه جو
طرز تهیه توپک شکلاتی جو دوسر
- برای تهیه این دسر رژیمی، ابتدا کره بادام زمینی، شیر، چیپس شکلاتی و جو را در قابلمه ای بریزید و با حرارت کم، تفت دهید.
- سپس مواد را به شکل توپک هایی در بیاورید و در سینی فر بچینید.
- توپک ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
توپک شکلاتی
توپک شکلاتی
بر کالری: ۱۰۰ چربی: ۹ گرم کربوهیدرات: ۵ گرم پروتئین: ۲ گرم
مواد لازم
– سه چهارم پیمانه گردو رنده شده
– یک قاشق غذا خوری عسل
– دو قاشق غذا خوری شیر
– یک دوم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه توپک شکلاتی
- ابتدا گردو رنده شده، شیر، عسل و پودر کاکائو را با هم به خوبی ترکیب کنید.
- سپس مواد را به صورت توپک هایی در بیاورید و در سینی فر بچینید.
- توپک ها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.
منبع:cookpad.com
در نتیجه
در این مطلب، به آموزش چندین دسر رژیمی و خوشمزه می پردازیم. این دسر ها دارای شکر و چربی کمی هستند و می توانند جایگزینی خوب برای دسر های سنتی باشند. پیشنهاد میکنیم تا با تهیه این دسر ها هم لذت ببرید و هم یک تغذیه سالم داشته باشید.سپاسگذاریم که با ما همراه بودید امیدواریم که مطالب برایتان مفید واقع شده باشد.
