آلمان کشوری در قلب اروپا ، با نام رسمی “جمهوری فدرال آلمان” شناخته می‌شود ، این کشور دارای ۱۶ ایالت فدرال است و جمعیتی بالغ بر ۸۲ میلیون نفردارد.پایتخت آن برلین، به عنوان بزرگترین شهر این کشور، از نظر جمعیت و ارتفاع محسوب می شود . این کشور یکی از قدرتمندترین و پویاترین اقتصادهای جهان را دارد و به تاریخچه غنی، فرهنگ متنوع و عمق فرهنگی مردمش مشهور است.در این سفر فرهنگی، با معماری هیجان‌انگیز، نقاشی‌های فراموش‌نشدنی، و آهنگ‌هایی که روح آلمان را به تصویر می‌کشند، آشنا می شوید. از طعم‌های فرهنگی گرفته تا جشنواره‌های ملی، در این سفر شما را به دیدار زیبایی‌های این کشور بی‌نظیر دعوت می‌کنیم. با مجله همراه شوید تا در این سفر فرهنگی، عمیقاً در دنیای متنوع و فراگیر فرهنگ مردم المان غرق شوید و تازه‌ترین جوانب هنر، غذا و زندگی روزمره آنها را کاوش کنید.
زبان و مذهب مردم آلمان
زبان و مذهب مردم آلمان
زبان رسمی مردم آلمان ، آلمانی است که یکی از زبان‌های مهم جهانی محسوب می‌شود. این زبان به عنوان زبان اصلی کشور در تمام امور رسمی، آموزشی، ادبیاتی و ارتباطات عامه استفاده می‌شود. علاوه برکشور آلمان، زبان آلمانی در کشورهایی نظیر اتریش، سوئیس و لیختن‌اشتاین نیز به عنوان زبان رسمی یا زبان محاوره مورد استفاده قرار می گیرد.
در این کشور تنوع مذهبی وجود دارد. اکثریت مردم آلمان اعضای کلیسای کاتولیک یا کلیسای اهل انجیل هستند. همچنین، گروه‌های مذهبی دیگر نظیر مسلمانان، یهودیان، هندوها و بسیاری از گروه‌های دینی دیگر نیز در آلمان زندگی میکنند. آزادی مذهب در آلمان تضمین شده است، و افراد می‌توانند به هر دین یا باوری، عقیده داشته باشند و عبادت کنند.این تنوع مذهبی به تعاملات فرهنگی و اجتماعی در آلمان افزوده و آن را به کشوری جوان، پویا و بازنگری شده تبدیل کرده است.
آداب احوالپرسی و خداحافظی
در فرهنگ آلمانی، احوالپرسی به عنوان یک عمل اجتماعی مهم در ارتباطات روزمره محسوب می‌شود. این عمل به شکلی خوش‌ادبانه و مودبانه انجام می‌شود و به تبادل خبرها و اطلاعات درباره وضعیت و احوال افراد میان همسایگان و دوستان کمک می‌کند.در احوالپرسی ها و گفتگو ها در آلمان به این نکات توجه کنید :
۱٫ احوالپرسی: معمولاً مردم آلمان به طور مودبانه و ملاحظه‌گر احوال دیگران را پرسش میکنند. اما یک نکته مهم در مورد این مسئله این است که در ابتدا، بهتر است سوالات مربوط به موضوعات شخصی و خصوصی نپرسید تا اطمینان حاصل شود که فرد مقابل آمادگی در مورد صحبت راجب آنها را دارد.
۲٫ توقف خطرناک: اگر از شخصی که در حال حرکت است (مثلاً قدم زدن، دوچرخه سواری و غیره) سوالی بپرسید، پاسخی خوشبختانه دریافت نخواهید کرد. بهتر است در صورت لزوم صبر کرده و منتظر توقف یا پایان فعالیت فرد باشید.
۳٫ رعایت حریم خصوصی: در آلمان، حریم خصوصی بسیار مهم است و در ارتباطات روزمره احترام به آن الزامی است. لذا، بهتر است از پرسیدن سوالات خصوصی و شخصی، مانند موضوعات مالی، وضعیت تاهل و غیره پرهیز کنید مگر اینکه فرد مقابل اولین قدم را بردارد و مطالبه‌ای داشته باشد.
۴٫ صمیمیت: مردم آلمان در ابتدای آشنایی و برخورد با اشخاص جدید عموماً زیاد با آنها صمیمی نمی شوند. اما پس از مدتی، با صمیمیت و دوستی بیشتر به سمت آنها می روند. البته این موضوع همچنان تحت تأثیر تفاوت‌های فرهنگی و شخصیتی قرار دارد و در برخی موارد، فرد ممکن است از اول بازوی صمیمیت و دوستی را باز کند.
باید توجه داشته باشید که اشتراک خبرها و وضعیت شخصی به میزان حداقلی مناسب است و در مواردی هم ممکن است فرد مورد نظر علاقه‌ای به اشتراک گذاری جزئیات بیشتر نداشته باشد. بنابراین، شما نباید تعجب و سؤالات بیشتری در مورد جزئیات مورد نظرشان داشته باشید.
خداحافظی در آلمان نیز نشانه احترام در موقعیتی است که شما از کسی یا گروهی جدا می‌شوید. چند آداب خداحافظی متداول در آلمان عبارتند از:
- دست دادن: عموماً در آلمان، هنگام خداحافظی از دست دادن استفاده می‌شود. این شامل دست دادن ،نگاه در چشم و تشویق شخص مقابل برای گفتن خداحافظی است.
- گفتن عبارت “Auf Wiedersehen ” اوف ویدرزیان به معنی “تا دیدار دوباره”به عنوان خداحافظی رایج در آلمان استفاده می‌شود.
- بهره بردن از عبارت “Tschüss” چوس به معنی خداحافظی در موقعیت‌های غیررسمی مثل جمع های دوستانه و معاشرتی.
- استفاده از شکل‌های دیگر خداحافظی : در برخی موارد غیررسمی و خانوادگی، می‌توانید از عبارت‌های دیگری مانند “Tschau” چاو استفاده کنید که نشانه‌ای از خداحافظی غیررسمی است.
مهم است در نظر داشته باشید که آداب خداحافظی در آلمان ممکن است بسته به منطقه و موقعیت متفاوت باشد. همچنین، در جوامع رسمی مانند سازمان‌ها و محیط‌های کاری، خداحافظی با عبارت‌های رسمی‌تر مثل Auf Wiedersehen عموماً مورد استقبال قرار می‌گیرد.
بیشتر بخوانید :آشنایی با فرهنگ مردم روسیه
آداب غذا خوردن
اگر به خانه یک آلمانی دعوت شدید، سعی کنید حتما سر وقت بروید چرا که نشان می‌دهد اهل برنامه ریزی هستید ، در ضمن یادتان باشد که هیچ‌گاه زودتر از موعد به منزل میزبان نروید. اگر هم کمی تاخیر داشتید حتما آن را از طریق تلفن به میزبان اطلاع داده و علت را توضیح دهید. البته فقط زمانی که به مهمانی غیررسمی بزرگی دعوت شدید، کمی تاخیر مرسوم است و ایرادی ندارد. روز بعد از مهمانی هم پسندیده است که یک متن تشکر برای میزبان بفرستید و از او بابت مهمان‌نوازی‌اش سپاسگذاری کنید.
تا زمانی که میزبان به شما اجازه نداده سر میز نشینید تا جایی برای شما مشخص کند.قبل از میزبان شروع به غذا خوردن نکنید و برای احترام تمام غذایی که در بشقابتان است را خورده و قاشق چنگال خود را کنار یکدیگر قرار دهید.در طول غذاخوردن از گذاشتن آرنج دست روی میز خودداری کنید.قاشق را در دست راست و چاقو را در دست چپ نگه دارید.در صورتی که برای سرو غذا به خانه فردی دعوت شده‌اید، لطفاً هدیه‌ای مانند گل، شکلات یا شراب به عنوان نشان از قدردانی برای میزبان خود ببرید. پس از خوردن غذا، دست و صورت خود را با دستمال تمیز کنید.
غذاها و مشروبات
غذا و مشروبات
فرهنگ آلمانی با غذاها و مشروبات خوشمزه همراه است، از جمله :
– سوسیس: آلمان مشهور به تولید سوسیس‌های متنوعی است که با نان و خیارشور معمولاً سرو می‌شود.
– کارتوفل: سیب‌زمینی در آلمان بسیار محبوب است و به شکل‌های مختلفی مثل پوره سیب‌زمینی یا سیب‌زمینی سرخ شده تهیه می‌شود.
– پرج: پرج یک غذای محلی آلمانی است که از لازانیا، گوشت چرخ کرده، سس قارچ و پنیر تشکیل شده است.
– جگر: جگر یکی دیگر از غذاهای محبوب آلمانی است و به شکل سوته شده یا سرخ شده تهیه می‌شود.
– بیر: بیر، نوشابه‌ای الکلی محلی است که در آلمان بسیار محبوب است.
– کافه: مردم آلمان همچنین مصرف زیادی از قهوه و دم نوش قهوه میکنند.
جشنواره ها
- اکتوبرفست Oktoberfest یکی از بزرگترین جشنواره‌های میهمان‌نوازی جهان است که هر ساله در مونیخ برگزار می‌شود. در این جشنواره، مردم آلمان و توریست‌ها از جرعه‌گیری دست ساخت بیر با انواع غذاهای محلی لذت می‌برند.
- کریسمس آلمانی :Weihnachtenکریسمس در آلمان یکی از مهمترین مناسبت هاست و مردم در این روزها در دورهمی خانوادگی، جشن و شادی میکنند و از کاج کریسمس، سفره‌های خانه‌بازی و هدایای توپی دست ساخت لذت می‌برند.
- پنکز Pfingstenجشن پنکز جشنی مذهبی است که در هفته آخر اندکی گذشته از عید پنجشنبه بزرگ برگزار می‌شود. مردم میوه‌ها و گل‌های تزئینی را برای ساختن گلدان زینتی روی چوب گذاشته و آن را به خانه خود می‌برند.
- کارناوال: Karnevalکارناوال یا جشنواره جشن بین المللی، هر ساله به طور رسمی در مناطق مختلف آلمان برگزار می‌شود.
نماد های فرهنگی
- پیستولی: پیستول یا “Lederhose” یک نوع شلوار چرمی است، به عنوان نمادی از پوشش سنتی آلمان شناخته می‌شود. این لباس عمدتاً در مناطق روستایی و در نمایشگاه‌های محلی استفاده می‌شود.
- کلاه بیروت: کلاه بیروت یا “Bierhut”به عنوان نمادی از فستیوال‌ها و جشنواره‌های آلمانی مطرح است. این کلاه‌ها معمولاً به صورت پلاستیکی با طرح‌های هوشمند تولید می‌شوند.
- بوق آلتون: بوق آلتون یا “Alphorn” یک ساز بادی سنتی است که در مناطق کوهستانی آلمان استفاده می‌شود. این ساز، به عنوان نمادی از فرهنگ موسیقی آلمان شناخته می‌شود.
- گیتار دروازه: گیتار دروازه که به زبان آلمانی”Torwandschießen” نامیده می‌شود، به عنوان یک بازی ورزشی محلی در آلمان شناخته می‌شود. این بازی در جشنواره‌ها و رویدادهای ورزشی محبوب است.
- برج براندنبورگ که در شهر برلین واقع شده است، یکی از نمادهای شناخته شده و معروف آلمان است. برج براندنبورگ در سبک نئوکلاسیک ساخته شده است و در یک پارک بزرگ و زیبا قرار دارد. این برج به عنوان نمادی از تاریخ و فرهنگ آلمان شناخته شده است و جذابیت زیادی برای بازدیدکنندگان دارد.
آداب هدیه دادن
آداب هدیه دادن
- استفاده از علایق اشخاص: هنگامی که می خواهید به شخص خاصی هدیه دهید، استفاده از علایق و سلیقه او می‌تواند کمک کننده باشد.
- بسته‌بندی: بسته‌بندی هدیه در المان اهمیت زیادی دارد. بسته‌بندی با دقت و به‌طور زیبا انجام شود. استفاده از کاغذهای رنگارنگ، تزیینات و نوشتن کارت تبریک متناسب با هدیه معمولاً برای هدیه دادن مهم است.
- هدیه در میان خانواده و دوستان: هدیه دادن در مناسبت‌های خاص مانند روز تولد، کریسمس، عید و غیره در آلمان رایج است. هدیه‌هایی مانند شیرینی‌ها، گلها، الکل های محلی، کتاب یا آلبوم عکس می‌توانند گزینه‌های مناسب باشند.گل رز زرد نیز می تواند هدیه ای مناسب باشد.
- هدیه در محل کار: در محیط کار نیز دادن هدیه‌های کوچک محبوب است. این هدیه‌ها معمولاً نشانه تشکر و قدردانی از همکاری و رابطه خوب هستند. مثال‌هایی از چنین هدیه‌ها عبارتند از قهوه، شکلات، اقلام کاربردی مانند دفتر آدرس، قلم یا پازل.
- گرفتن هدیه: هنگامی که شما دریافت کننده یک هدیه هستید، مهم است نشان دهید که قدردان هدیه ای که گرفته اید هستید. با ارائه‌ی یک لبخند، سپاسگزاری صریح و علاقه به هدیه، ارتباط شما با صاحب هدیه بهبود می‌یابد.
- پوشیدن کلاه سفید: برخی افراد در آلمان هنگام دریافت هدیه، کلاه سفید بر سر خود می‌گذارند. این اقدام نشانه احترام به هدیه و تشکر از آن است.
ادبیات آلمانی
ادبیات آلمانی به عنوان یکی از مهمترین و پربارترین ادبیات جهان شناخته می‌شود. از قرون وسطی تا امروز، ادبیات آلمانی با آثار بزرگی از جمله شاهکارهای ادبی مانند “فایست” نوشته ی ولفگانگ فون قوته و “دیوان” نوشته ی ژوهان ولفگانگ فون گوته شهرت دارد. برخی از نویسندگان مشهور دیگری که در سطح جهانی شهرت دارند عبارتند از: هرمان هسه، هرمان ملویل، فرانتس کافکا، توماس مان و هرمان هسه. ادبیات آلمانی شامل داستان‌های رمانتیک و واقع‌گرایانه، شعر و درام است.همچنین، برخی از شاعران مشهور آلمانی شامل ژوهان ولفگانگ فون گوته، فردریش نیچه و راینهارت فریدریش است. ادبیات آلمانی به عنوان ارزشمندترین نوع ادبیات اروپا معروف است و تاثیرات آن در سایر ادبیات جهان قابل توجه است.
بیشتر بخوانید :آشنایی کامل با فرهنگ مردم استرالیا ، استرالیایی ها چگونه زندگی میکنند ؟
هنر و معماری
هنر و معماری
هنر و معماری آلمانی با طولانی‌ترین تاریخ و تأثیر قابل توجهی در جهان شناخته می‌شود. این هنر و معماری از قرون وسطی تا به امروز در طول سالها تکامل یافته‌اند. در زیر، به تعدادی از جنبه‌های برجسته هنر و معماری آلمان اشاره می‌کنیم:
- رنسانس آلمان: در قرون وسطی، رنسانس به طور فزاینده‌ای در آلمان پررونق شد. نمونه‌هایی از این دوره شامل آثار نقاشی هانس هولباین، لوکاس کراناش و آلبرشت دورر می‌شوند.
- باروک آلمانی: در قرن هفدهم و هجدهم، شکوه باروک در معماری آلمانی ظهور کرد. این سبک شامل کاخ‌ها، کلیساها و معابد فاخری می‌شد. نمونه‌های مشهور شامل کلیسای کلوستر نتنباش و قصر سانسوسی در وورتمبرگ هستند.
- بنیان‌گذاری آرت نو: در قرن بیستم، جنبش هنری آلمان به نام “آرت نو” تأثیرات چشمگیری را در سراسر اروپا و جهان داشت. نمایشگاه‌های هنری معروفی نظیر “دگل اشتن” و نقاشانی مانند آنسلم کیفر، اریچ هاکل و فریدنسریش هولزه شناخته می‌شوند.
- مدرنیسم آلمانی: در قرن بیستم، آلمان به عنوان مرکزی مهم برای جنبش‌های هنری مدرن در اروپا شناخته می‌شود. از بزرگانی که در این جنبش بودند می‌توان به بائوهاوس، کاندینسکی و آلبرت سبیندر اشاره کرد.
در کل هنر و معماری آلمان با پیچیدگی‌ها و تنوع ظاهری غنی در طول تاریخ خود شهرت دارد و به عنوان یکی از میراث‌های فرهنگی با ارزش این کشور محسوب می‌شود.
لباس های سنتی
لباس های سنتی
لباس سنتی مردان آلمان Lederhosen است ،این لباس قبلاً توسط مردان روستایی که به طور سنتی کار مزرعه یا کار دستی انجام می دادند پوشیده می شد. شلوارهای کوتاه تا زانو همراه با بند که روی یک پیراهن آستین کوتاه پوشیده می شد.لباس سنتی خانم ها Dirndl است لباسی که شامل یک سینه بند ، روپوش بدون آستین و دامن است و پیراهن آن معمولا آستین هایی پف دار دارد .
در مجموع، آلمان کشوری پر از تنوع فرهنگی و طبیعی است که برای هر نوع مسافر و بازدیدکننده از جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی تا طبیعت و آشنایی با فرهنگ مردم، تجربه‌ای منحصر به فرد را ارائه می‌دهد.
